• বৃহস্পতিবার ১৩ জুন ২০২৪ ||

  • জ্যৈষ্ঠ ৩০ ১৪৩১

  • || ০৫ জ্বিলহজ্জ ১৪৪৫

মাদারীপুর দর্পন
ব্রেকিং:
শিশুর যথাযথ বিকাশ নিশ্চিতে সকল খাতকে শিশুশ্রমমুক্ত করতে হবে শিশুশ্রম নিরসনে প্রত্যেককে আরো সচেতন হতে হবে : প্রধানমন্ত্রী ব্যবসায়িদের প্রতি নিয়ম নীতি মেনে কার্যক্রম পরিচালনার আহ্বান বিনামূল্যে সরকারি বাড়ি গৃহহীনদের আত্মমর্যাদা এনে দিয়েছে প্রধানমন্ত্রীর জিসিএ লোকাল অ্যাডাপটেশন চ্যাম্পিয়নস অ্যাওয়ার্ড গ্রহণ প্রধানমন্ত্রীকে বদলে যাওয়া জীবনের গল্প শোনালেন সুবিধাভাগীরা আশ্রয়ণের ঘর মানুষের জীবন বদলে দিয়েছে: প্রধানমন্ত্রী ঘূর্ণিঝড়ে ক্ষতিগ্রস্ত ঘরবাড়ি তৈরি করে দেব : প্রধানমন্ত্রী নতুন সেনাপ্রধান ওয়াকার-উজ-জামান প্রধানমন্ত্রীর আশ্রয়ণ প্রকল্পের ঘর পাচ্ছে সাড়ে ১৮ হাজার পরিবার

ডায়াবেটিসে খান নারকেলের চিনি

মাদারীপুর দর্পন

প্রকাশিত: ১৪ সেপ্টেম্বর ২০২৩  

গুড়, বাদামি চিনির মধ্যে অনেকেই খুঁজে নিয়েছেন চিনির বিকল্প। সেই তালিকায় যোগ হয়েছে আরও একটি নাম, কোকোনাট সুগার বা নারকেলের চিনি।

এই চিনি পরিচিত কোকোনাট পাম সুগার নামেও। প্রাকৃতিক এই মিষ্টি নারকেলগাছের ফুলের কুঁড়ি থেকে তৈরি হয়। সাধারণ চিনির মতো প্রক্রিয়াতেই তৈরি হয় কোকোনাট সুগার।

পুষ্টিবিদরা বলছেন, নারকেলের চিনিতে আছে সল্যুবল ফাইবার ইনসুলিন। ফলে এর প্রভাবে নিয়ন্ত্রণে থাকে মধুমেহ বা ব্লাড সুগার। ডায়াবেটিকদের ক্ষেত্রে চিনির বিকল্প হিসেবে খুবই কার্যকর।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে নারকেলের চিনি। শরীরে প্রয়োজনীয় কর্মশক্তির যোগান দেয়।

পরিমাণে কম হলেও আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, জিঙ্কের মতো উপকারী উপাদান আছে নারকেলের চিনিতে। তাই, সাধারণ চিনির তুলনায় অনেক বেশি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট শরীরে যোগান দেয় নারকেলের চিনি।

কোকোনাট সুগারে ফাইবারও রয়েছে। ফলে পেট অনেক ক্ষণ ভর্তি থাকে। ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা কমে। নিয়ন্ত্রণে থাকে ওজন।