• বুধবার ০৮ মে ২০২৪ ||

  • বৈশাখ ২৫ ১৪৩১

  • || ২৮ শাওয়াল ১৪৪৫

মাদারীপুর দর্পন
ব্রেকিং:
প্রতিজ্ঞা করেছিলাম ফিরে আসবোই: শেখ হাসিনা জনগণের শক্তি নিয়েই এগিয়ে যাচ্ছি: শেখ হাসিনা আজ হজ কার্যক্রম উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী ঐতিহাসিক ৭ মে: গনতন্ত্র পুনরুদ্ধারে শেখ হাসিনার দেশে ফেরা প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে আইওএম মহাপরিচালকের সৌজন্য সাক্ষাৎ গ্রামে দ্রুত নিরবচ্ছিন্ন বিদ্যুৎ সরবরাহের নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর আহসান উল্লাহ মাস্টার ছিলেন শ্রমজীবী খেটে খাওয়া মানুষের সংগ্রামী জননেতা : প্রধানমন্ত্রী সেনাবাহিনীকে আরও দক্ষ করে গড়ে তোলা হচ্ছে : প্রধানমন্ত্রী সশস্ত্র বাহিনী সংকটে জনগণের পাশে দাঁড়িয়ে তাদের আস্থা অর্জন করেছে ঢাকা সেনানিবাসে এএফআইপি ভবন উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী

ইফতার আয়োজন

খেজুর সন্দেশ

মাদারীপুর দর্পন

প্রকাশিত: ৫ মে ২০২০  

উপকরণঃ

খেজুর-১ কেজি, ঘি-৩ টেবিল চামচ, কুচানো পেস্তা ও কাঠ বাদাম-১/২ কাপ, ক্রাশড চিনা বাদাম-১ কাপ, লবণ-১/২ চা চামচ।    

প্রস্তুত প্রনালীঃ

খেজুরের বীচি ফেলে বেটে বা ব্লেন্ড করে নিন। ১ টেবিল চামচ ঘি গরম করে কুচানো বাদামগুলো ২/৩ মিনিট ভেজে বাকি ঘি ও খেজুর দিয়ে দিন। ক্রাশড চিনা বাদাম ১/২  কাপ ও লবণ দিন। ৬/৭ মিনিট নেড়ে খেজুরের সঙ্গে বাদামগুলো মিশিয়ে নামিয়ে নিন। এবার খেজুর সন্দেশকে মোটা রোল বা লাড্ডুর শেপ দিন। বাকি ১/২ কাপ ক্রাশড চিনা বাদামে গড়িয়ে নিন।