• সোমবার ২২ এপ্রিল ২০২৪ ||

  • বৈশাখ ৯ ১৪৩১

  • || ১২ শাওয়াল ১৪৪৫

মাদারীপুর দর্পন
ব্রেকিং:
দেশের সার্বভৌমত্ব রক্ষায় বাংলাদেশ সর্বদা প্রস্তুত : প্রধানমন্ত্রী দেশীয় খেলাকে সমান সুযোগ দিন: প্রধানমন্ত্রী খেলাধুলার মধ্য দিয়ে আমরা দেশকে এগিয়ে নিয়ে যেতে পারি বঙ্গবন্ধুর আদর্শ নতুন প্রজন্মের কাছে তুলে ধরতে হবে: রাষ্ট্রপতি শারীরিক ও মানসিক বিকাশে খেলাধুলা গুরুত্বপূর্ণ: প্রধানমন্ত্রী বিএনপির বিরুদ্ধে কোনো রাজনৈতিক মামলা নেই: প্রধানমন্ত্রী স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে পশুপালন ও মাংস প্রক্রিয়াকরণের তাগিদ জাতির পিতা বেঁচে থাকলে বহু আগেই বাংলাদেশ আরও উন্নত হতো মধ্যপ্রাচ্যের অস্থিরতার প্রতি নজর রাখার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর প্রধানমন্ত্রী আজ প্রাণিসম্পদ সেবা সপ্তাহ উদ্বোধন করবেন

চিংড়ির সাসলিক তৈরির রেসিপি

মাদারীপুর দর্পন

প্রকাশিত: ৪ মার্চ ২০২৪  

সুস্বাদু ও ঝটপট কোনো খাবার তৈরি করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন চিংড়ির যেকোনো পদ। যারা সাসলিক খেতে ভালোবাসেন তারা ঝটপট তৈরি করে নিতে পারেন চিংড়ির সাসলিক। এটি তৈরিতে সময় লাগবে খুবই কম আবার খেতেও দারুণ সুস্বাদু। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক চিংড়ির সাসলিক তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

চিংড়ি - ৬টি

আপেল- ১টি

ক্যাপসিকাম- ১টি

টক দই- ২ টেবিল চামচ

তন্দুরি মসলা- ১ টেবিল চামচ

মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ

লবণ- পরিমাণমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন

চিংড়ি ধুয়ে তাতে টক দই, লবণ, তন্দুরি মসলা মেখে ২ ঘণ্টা মেরিনেট করুন। আপেল ও ক্যাপসিকাম টুকরা করে কেটে নিন। কাঠিতে একে একে গেঁথে নিয়ে হালকা জ্বালে রান্না করে নামিয়ে নিন। এবার পছন্দের সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।