• শুক্রবার   ২৫ সেপ্টেম্বর ২০২০ ||

  • আশ্বিন ১০ ১৪২৭

  • || ০৭ সফর ১৪৪২

মাদারীপুর দর্পন
১০৩

এই শীতে সালাদ

সবজি পনিরের সালাদ

মাদারীপুর দর্পন

প্রকাশিত: ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২০  

উপকরণ:

পনির কিউব ২৫০ গ্রাম, শসা কিউব ১ কাপ, গাজর কিউব আধা কাপ, বরবটি জুলিয়ান কাট আধা কাপ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, বিট লবণ আধা চা চামচ, হোয়াইট সস ১ টেবিল চামচ, অলিভ অয়েল ১ চা চামচ।

 প্রণালী :

পনির তেলে হালকা ভেজে নিন। বরবটি ভাপে হালকা সেদ্ধ করুন। পনির, শসা, গাজর, বরবটি এক সঙ্গে নিয়ে গোলমরিচ গুঁড়া ও বিট লবণ ছিটিয়ে হোয়াইট সস ও অলিভ অয়েল মিশিয়ে পরিবেশন করুন।