• রোববার   ৩১ মে ২০২০ ||

  • জ্যৈষ্ঠ ১৭ ১৪২৭

  • || ০৮ শাওয়াল ১৪৪১

মাদারীপুর দর্পন
৬৫

ইফতার আয়োজন

পটেটো-চিকেন চপ

মাদারীপুর দর্পন

প্রকাশিত: ১১ মে ২০২০  

উপকরণঃ

সিদ্ধ আলু চটকানো-১ কাপ, সিদ্ধ চিকেন কিউব-১/২ কাপ, পিয়াজ কুচি-১ কাপ, শুকনা মরিচ-১০টি, ধনেপাতা কুচি-১ টেবিল চামচ, ডিম ফেটানো-১টা, লবণ- স্বাদমতো, তেল-১ কাপ। 

প্রস্তুত প্রনালীঃ

৪ টেবিল চামচ তেল গরম করে পিয়াজ-মরিচ লাল করে ভেজে তুলুন। সিদ্ধ আলু, সিদ্ধ চিকেন কিউব, ভাজা পিয়াজ-মরিচ, ধনেপাতা কুচি ও লবণ একত্রে মাখুন। লম্বাটে শেপের চপ বানিয়ে নিন। ফেটানো ডিমে চুবিয়ে গরম ডুবো তেলে মৃদু আঁচে ভেজে তুলুন।