পচা-মেয়াদহীন খাদ‌্য, শর্মা হাউজকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা

পচা, মেয়াদহীন ও লে‌বেল‌বিহীন পণ্য দিয়ে তৈরি করছে খাবার। রান্নাঘর ও স্টোররুম অস্বাস্থ‌্যকর। ট্রেড লাইসেন্স ও কর্মচারীদের স্বাস্থ্য সনদ ছাড়াই পরিচালনা করছে রেস্তোরাঁ ব্যবসা।

সোমবার (১২ অ‌ক্টোবর) রাজধানীর হা‌তিরপুল-কাঁটাবন সংলগ্ন এলাকার শর্মা হাউজে মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করা হয়। এ সময় প্রতিষ্ঠানটিতে এমন দৃশ্য দেখেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মো. কাওছার হো‌সেন। এসব অপরা‌ধে প্র‌তিষ্ঠান‌টিকে ৩ লাখ টাকা জ‌রিমানা করা হয়।

বিএফএসএ সং‌শ্লিষ্ট কর্মকর্তারা জানান, সোমবার হা‌তিরপুল-কাঁটাবন সংলগ্ন এলাকায় অবস্থিত শর্মা হাউজ রেস্তোরাঁয় মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করা হয়। অভিযানকালে রে‌স্তোরা‌ঁটির রান্নাঘর ও স্টোররুম পরিদর্শন করে বিপুল প‌রিমাণ অস্বাস্থ‌্যকর, পচা, মেয়াদ ও লে‌বেল‌বিহীন খাদ‌্য উপকরণ জব্দ করা হয়।

রেস্টুরেন্টে কর্মরত কর্মচারীদের স্বাস্থ্য সনদ, পেস্ট কন্ট্রোল প্রমানক ও হালনাগাদ ট্রেড লাই‌সে‌ন্সের কপিও ছিল না। এসব কারণে নিরাপদ খাদ‌্য আইন, ২০১৩ এর ৩৩ ধারা অনুযায়ী রেস্টু‌রে‌ন্টের ম‌্যা‌নেজার‌কে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করা হয় ও তৎক্ষণাৎ আদায় করা হয়। উদ্ধারকৃত খাদ‌্যদ্রব‌্য মানব স্বা‌স্থ্যের জন‌্য ক্ষ‌তিকর বি‌বে‌চিত হওয়ায় সবার সামনে এসব বিনষ্ট করা হয়।

অভিযানকালে নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক মিজানুর রহমান ও ব্যাটালিয়ন আনসারের সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন।