আনারসের চাটনি

উপকরণঃ

আনারস ১টি, শুকনা মরিচ ৪-৫টি, কালিজিরা ২ চা চামচ, তেল ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, চিনি ২ চা চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেনঃ

১.তেলের ওপর শুকনা মরিচ ও কালিজিরার ফোড়ন দিন।

২.আনারস ছোট করে কেটে এবার কড়াইয়ে ফোড়নে ছেড়ে দিন।

৩.এবার একটু লবণ ও চিনি দিন। আঠা আঠা হয়ে এলে নামিয়ে নিন।